紫砂壺百科全書?
?宜興的獨特材質(zhì)——紫砂，造就了我們廣大的能工佳匠，造就了宜興這個陶都名片。他們創(chuàng)造的寶貴財富和一件件留存于世的精美工藝品，就是工藝的證明、品質(zhì)的的證明。所以說——紫砂是一種特質(zhì)、紫砂是一門工藝、紫砂是一種品質(zhì)、紫砂是一門道德！
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紫砂茶具興起，茶湯與茶具的色澤對比關(guān)系已顯得不那么重要，人們飲茶的側(cè)重點和注意力轉(zhuǎn)移到茶的韻味上來，特別講究茶的“香”和“味”，而要使茶的“香”和“味”達到最佳狀態(tài)，宜興紫砂壺是最佳選擇，因宜興紫砂壺比施釉的陶瓷茶壺具有更好的保“香”?！拔丁惫δ堋?/p>
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宜興紫砂的造型千姿百態(tài)，是存世各種器皿中最豐富的，其豐富的吉祥含義也主要體現(xiàn)在造型中。宜興紫砂起源于宋代，興盛于明清，至今仍保持良好的發(fā)展勢頭，名家輩出，明清時期由于文人士大夫的參與，使小小的紫砂壺蘊含了豐富的文化內(nèi)涵，從實用器上升到藝術(shù)品和吉祥物，深受廣大收藏愛好者的青睞。
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紫砂壺之所以有良好的保“香”?！拔丁惫δ埽且驗槠渲谱鞑牧系莫毺匦?。紫砂泥本身不需要加配其他原料就能單獨成瓷，成品紫砂壺有雙重氣孔，一為閉口氣孔，是團聚體內(nèi)部的氣孔;一為開口氣孔，是包括在團聚體周圍的氣孔群。這就使紫砂壺具有良好的透氣性，而且具有較強的吸附力。相比之下，施釉的陶瓷茶具就欠缺這種功能。
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另外，做工精良的紫砂壺造型精密合理，壺口壺蓋配合嚴密，位移公差小于0.5毫米，能轉(zhuǎn)動而不會晃動，使流入壺內(nèi)的空氣極少，故能較長時間保持茶葉的色香味不變，推遲了茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時間。而且紫砂壺冷熱急變的性能也好，即使用開水沖泡后再急入冷水中也不炸不裂（但朱泥壺因其泥性使然，須小心對待，溫壺）。
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